神戸牛で食卓に笑顔を届けます

神戸ぐりる工房

神戸ぐりる工房のイメージ

  • 兵庫県

神戸ぐりる工房は、神戸牛の仕入れから加工保管、調理まで一貫して手がける、正に神戸牛のプロ。 15種類の部位、4種類の食べ方で、組み合わせは50通り以上。お肉検定1級の肉博士が厳選する神戸牛をお届けしています。 神戸元町に神戸牛のステーキ店を構え、実店舗とオンラインで食卓に笑顔をお届けします。

神戸ぐりる工房のスタッフ

お店からのひとこと

農家さんが大切に育てられた神戸牛を少しも無駄にしたくない、そんな気持ちから生まれた神戸牛ハンバーグ。 職人だけでなく受注スタッフも牧場やセリの見学に行き精肉知識を深め、専門資格である「お肉博士1級」取得者も数人在籍しています。 2022年に完成した最新設備の工場で衛生管理を行い、安心・安全をお届けいたします。

A5等級神戸牛100%の極上ハンバーグ

つなぎを使わず、A5等級神戸牛を100%使用したハンバーグは、肉の旨味が違います。
さらに、兵庫県淡路産の新鮮な玉ねぎが、味に深みをプラス。
神戸牛を知り尽くしたプロが配合した赤身と脂身の絶妙なブレンドのハンバーグは、ジューシーなのにしつこくない、極上の一品です。

神戸ぐりる工房の商品は
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