すすき牧場

【むなかた牛ハンバーグセット】6個 ※ソース付

赤身の旨味、脂の甘さを味わうハンバーグ

5,702円(税込)

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商品説明

しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂が特徴のむなかた牛。
そのむなかた牛の旨味が存分に堪能できるハンバーグです。
何もかけなくても十分なおいしさですが、自慢の特製ソースもぜひご賞味ください。

「むなかた牛」ってどんな肉？

すすき牧場商品画像1

契約農家で栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を乳酸発酵させた自家製飼料を食べて育つむなかた牛。地域の食のサイクルに貢献し、牛と人の健康にも配慮した中育てられた肉は、あっさりと甘い脂や、歯切れのよい食感が特徴です。

オリジナルソースでおいしさUP！

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宗像市にあるデザイナーズホテル『オテルグレージュ』の総料理長兵頭賢馬氏プロデュースのオリジナルソースが、むなかた牛ハンバーグにぴったり。
ハンバーグだけでなくステーキやサラダ、マリネにも使える便利なソースです。

商品詳細

原材料	ハンバーグ牛肉（福岡県産）、ソテーオニオン、卵、牛乳、生パン粉（小麦粉、イースト、ショートニング、食塩）、ケチャップ（トマト、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、玉ねぎ、香辛料）、コーン油、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ナツメグ）/pH調整剤、イーストフード、V.C、調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉を含む）ソース玉葱（国産）、食用植物油脂、醤油、発酵調味料、ウスターソース、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、香辛料抽出物
内容量	ハンバーグ 150g×6個ソース 200ml
賞味期限	ハンバーグ製造日より180日ソース製造日より1年
保存方法	ハンバーグ要冷凍（－15℃以下で保存）ソース直射日光を避け冷暗所に保管
アレルギー	ハンバーグ小麦、卵、乳、牛肉、大豆ソース小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
解凍方法	焼く半日程前に冷凍庫より冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍する
ギフト対応	可
調理方法	①フライパンに油をひいて熱し、ハンバーグの真ん中にくぼみを作って入れる。 ②片面に焼き色がついたらひっくり返し、お玉一杯分くらいの水を入れてフタをし、弱火～中火で中まで火を通す。 ③中心部まで十分に火が通ったら完成。
商品番号	HT_SKB2

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店舗のご紹介

すすき牧場

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こだわりの国産飼料を食べてストレスフリーに育つ牛のいる牧場

福岡県宗像市の自然の中で大切に育てられる、むなかた牛。
すすき牧場では、契約栽培した飼料米や、地元産食品製造元から発生する食品副産物(おから、酒粕等)を利用した自家製飼料で牛を飼育しています。
自然循環型の牧場経営を目指し、牛と人の健康に配慮した飼育環境を追求しています。
すすき牧場のむなかた牛は、今、少しずつ世界に向けても広がっています。

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